Te dejo el vídeo donde muestro como realizar todos y cada uno de los pasos al preparar  el pan chapata:

Apuntes sobre la receta de Pan Chapata – Chapatas Caseras.

En esta ocasión he utilizado harina de fuerza de marca “Día”, que contiene 10,5 g de proteínas por 100 g de harina.

Las chapatas que te sobren, congélalas hasta cuando las necesites. Las puedes descongelarlas a temperatura ambiente o en microondas. Ya verás que después de descongelarlas te van a quedar como recién salidas del horno.

Yo suelo hacer pan dos días seguidos, lo meto al congelador y así tenemos pan para toda la semana. Los raros días que nos quedamos sin pan, lo compro en el supermercado y mi esposo se indigna mucho con la calidad de las barras que venden en los super… Pan casero y pan comprado se diferencian tanto como… el cielo y la tierra.

Espero que te animes a preparar estas chapatitas.

chapata-receta_2

Estoy segura que las vas apreciar. Ya verás como su auténtico sabor italiano es capaz de conquistar tu estómago y corazón en un santiamén.

También te aviso que una vez que las pruebes, durante un tiempo no vas a querer comer otro pan que no sean estas chapatas… 😉

Si te ha gustado el vídeo, suscríbete a mi canal.

Hasta la próxima y sé feliz.

Add to Favourites